В наших экспериментах мы наблюдали влияние акациевого меда и медового корма с добавлением ростков пшеницы. Для экспериментов использовали 50 самцов горнолуговых крыс весом 230—260 г, которые были выведены в нашем институте. Один раз в неделю их заставляли плавать до изнеможения ; потеря веса животных, по которой определялась нагрузка, составляла 15%. Контрольная группа животных получала специально составленный полуискусственный корм. В корме для опытной группы животных 50% крахмала было заменено акациевым медом.

Продолжительность плавания животных опытной группы уже к концу 2-й не­дели увеличилась на 14%, в конце 4-й недели — на 63°/о и в конце 5-й недели — на 72% по сравнению с контрольной группой.

Чтобы выяснить воздействие меда на организм животных, мы исследовали со­держание гликогена в печени крыс. В печени животных, получавших акацневый мед, мы смогли установить повышенное содержание гликогена.

Мы исследовали влияние акациевого меда и медового корма с добавлением ростков пшеницы на экспериментально вызванную гипертонию животных. При на­грузке нервной системы животных кровяное давление у них поднималось до 105+5 мм ртутного столба. А при дополнительном питании акациевым медом — только до 135 мм ртутного столба. При обогащении корма ростками пшеницы кро­вяное давление животных было нормальным или снижалось до нормы.

Благотворное физиологическое влияние акациевого меда на повышение физи­ческой выносливости мы объясняем благоприятным сочетанием в его составе Сахаров и минеральных веществ. Способность меда понижать кровяное давление, очевидно, особенно зависит от содержащихся в нем минеральных веществ.

Д-р И. РИГО, д-р Т. СЦЕНИЛЕНИИ

ВЕНГРИЯ

136. 12 Международный конгресс по пчеловодству (доклады), Мюнхен (ФРГ) 1-7 августа 1969 г. Апимондия, Бухарест-Румыния,1971 г.

Обсудить на форуме>>

<<назад