Изменить размер шрифта


Новая темаОтветить Страница 1 из 1   [ 1 сообщение ]
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Аромат меда
СообщениеДобавлено: 02 янв 2008, 18:58 
фанат
фанат
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 09 янв 2006, 11:14
Сообщения: 16426
Откуда: Kiev
Аромат меда — своеобразный запах, который придают меду ароматические вещества, содержащиеся в нектаре. Химический состав ароматических веществ в меде до сих пор не изучен. Среди многочисленных ботанических сортов меда различают сорта с сильным цветочным ароматом — липовый, гречишный, лавандовый, шалфейный, вересковый и др., и слабым — кипрейный, белоакациевый, подсолнечный и др. При органолептической оценке меда ощущения вкуса и аромата трудно отделимы, поэтому принято говорить о сумме этих ощущений, называемой «букетом» меда.
„Словарь-справочник по пчеловодству”, А.И. Черкасова, И.К. Давыденко и др, Киев, „Урожай”, 1991 г.
Сообщения других тем:Минеральные вещества, кислоты и ароматические вещества.

_________________
"Самым практичным в деле является наличность правильной теории" Гете


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Новая темаОтветить Страница 1 из 1   [ 1 сообщение ]


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  

Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
© 2008-2013 airbees.com | Designed by creo.su

Русская поддержка phpBB